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痛风可以吃橄榄菜吗

来源:家允资讯网
  

橄榄菜是一种常见的风味小菜,吃起来鲜香爽嫩,香甜可口。一般的绿叶菜都含有草酸盐,大家都知道,痛风患者最好不要吃含有草酸盐的食物,那么痛风可以吃橄榄菜吗?本篇文章将为你详细分析这个问题,希望能给你一个满意的答案。

一、痛风可以吃橄榄菜吗

橄榄菜是潮汕地区所特有的 风味小菜,取橄榄甘醇之味, 芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜制作工艺可追溯至 宋明时代,经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。有绿叶菜的多数是有草酸盐的,橄榄菜也是有的。建议痛风患者如果要吃,尽量少吃一点。

二、痛风吃什么食物好

1、多吃固肾的食物

中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。

2、多吃高钾质食物

如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。

3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物

例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。

4、薏仁粥

取适量的薏仁和白米,两者的比例约为三比一,薏仁先用水浸泡四、五个钟头,白米浸泡三十分钟,然后两者混合,加水一起熬煮成粥。

5、苹果醋加蜜糖

这是西方传统的治疗方法,经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用,

调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内,调匀饮用。

6、多饮水

在没有生病的时候我们就提倡应该多多的喝水,患有痛风之后,我们更加应该多多的饮水。痛风患者应当多喝水,这样有利于尿液的排放,更有利于尿酸扫除。但对有心脏病的痛风患者,因心功能不全,下肢水肿者,饮水量不宜过多,应遵照医嘱,进行下肢无水肿为宜。

7、膘吟蛋白摄入量

痛风的发生和嘌呤的摄入量是分不开关系的,嘌呤摄入过量,就会引起尿酸升高,从而产生痛风。痛风患者应当控制住膘吟和蛋白质的摄入量,由于蛋白质具有特别动力效果,可添加内生性尿酸的生成。含嘌呤多的食物,如动物内脏、脑髓、野禽等应禁食。

8、限制盐量

痛风患者日常饮食一定要限制盐和刺激性食物的摄入。盐可使体内水分潞留,防碍尿酸排出,因而,盐的摄人量每日不宜超越。

9、多吃碱性食品

对于日常在酸性环境中尿酸易于堆积,碱性环境则有利于尿酸溶解,然后添加其排出量。因而,痛风患者在日常膳食中应多食用蔬菜等碱性食物,减少肉类等酸性食物摄入,使尿液保持碱性值。

痛风可以吃橄榄菜吗?答案是最好不要吃,如果实在控制不住想吃的话,也尽量少吃一点比较好。因为橄榄菜含有一定的草酸盐,会对痛风患者的身体健康有一定的损害。痛风的话,中医建议多吃固肾、高钾质的食物,或者多喝水。

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